在本文中，我们将深入探讨维生素K1和MK-7之间的差异，并讨论这些营养素对整体健康的重要性。维生素K于1929年被发现，最初被确认为血液凝固的辅助因子。20世纪70年代，发现了依赖维生素K的蛋白质（VKDPs），这导致了对维生素K在骨骼和心血管健康方面的作用有了更全面的理解。维生素K2根据其侧链中重复的五碳单位的数量进行编号。例如，如果侧链中有七个重复的五碳单位，编号将是MK-7。二、维生素K1与K2（MK-7）的区别
1、来源不同维生素K1：也称为叶绿醌，是人类饮食中最丰富的维生素K形式。它主要存在于绿叶蔬菜中，如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。维生素K1在凝血过程中起着至关重要的作用，帮助形成血栓并防止过度出血。肝脏利用维生素K1合成参与血液凝固的蛋白质，如凝血酶原和因子VII、IX和X2。维生素K2：也称为甲基萘醌，是一组主要在发酵食品和动物产品中发现的化合物，如奶酪、纳豆和动物内脏。在各种形式的类维生素K中，MK-7 由于其潜在的健康益处和生物利用度而引起了显著的关注。与主要支持血液凝固的维生素K1 相比，MK-7 已被证明在骨骼健康和心血管健康方面发挥更重要作用。MK-7与维生素K1之间的主要区别之一在于它们各自的生物利用度和半衰期。K2（MK-7）：半衰期则长得多，约为72小时。MK-7能够在血液中停留更长时间，可能为骨骼和心血管健康提供更高效的支撑。K2（MK-7）与维生素K1之间的另一个关键区别是它们在体内的分布。维生素K1主要储存在肝脏中，支持血液凝固和凝血过程。
K2（MK-7）在全身范围内分布更广，特别对肝外组织（如骨骼和血管）有亲和力。这种独特的分布可能使MK-7在对骨骼和心血管健康的影响方面比维生素K1更有效。一项研究旨在确定MK-4和MK-7的生物利用度的研究发现，MK-4不会增加你组织中的甲基萘醌水平，但MK-7会增加你体内甲基萘醌的水平，其比例几乎为1:1。因此，MK-7比MK-4本身更适合作为MK-4的供体，而且由于将MK-7转化为MK-4只需要去除几条链，你的身体几乎可以毫不费力地将MK-7转化为生物利用的甲基萘醌。
研究还表明，MK分子MK-9 可能具有比MK-7更好的生物利用度具备较长的链。然而，目前MK-7是市场上最稳定且生物利用度最佳的维生素K形式，并且它没有维生素K1那样的副作用。维生素K对血液凝固至关重要，同时与多种内脏器官产生相互作用。如果向体内补充过量的维生素K1，或者令这种维生素难以代谢，可能会引发体内危险的失衡。而选择生物利用度最高的维生素K形式——MK-7，可帮助您的身体更高效地完成其关键功能。维生素K2像“钙的导航员”一样，精确地引导钙到需要去的地方。防止钙在血管、肾脏、肝脏或其他软组织中沉积。
当维生素K2正确引导钙质时，可以防止硬质沉积物在动脉壁等软组织内形成。这反过来使你的血管更加柔韧，确保血液流动更顺畅，促进血液循环，减轻心脏的负担。在作为钙交通控制器的角色中，维生素K2激活基质骨钙素蛋白（MGP）和骨钙素，帮助增强骨骼强度，增加骨矿密度，减少骨折率，并对抗骨骼疾病（如骨质疏松症）。尤其有益于绝经后女性。维生素D可以提升身体对钙的吸收能力。然而，维生素D并不能直接决定钙的沉积地点。这可能在你体内引发有害状况，大量钙会堆积在错误的地方（软组织而非骨头）。维生素K2作为辅助因子在维持最佳平衡中起着至关重要的作用：维生素D提高钙水平，维生素K2引导钙。（5）调节血糖
通过激活骨钙素改善胰岛素敏感性，帮助维持正常血糖水平，降低糖尿病风险。促进凝血酶原合成，预防异常出血与瘀伤，支持伤口愈合。增强心肌线粒体功能，提高心脏泵血效率，对运动员与普通人群皆有裨益。初步研究显示，K2或有助于牙本质生长，并在肝癌、前列腺癌防治中具潜在价值。维生素K1和MK-7在维持整体健康方面都发挥着至关重要的作用，每种形式的维生素K都提供了独特的益处。维生素K1主要参与血液凝固和凝血过程，MK-7在骨骼和心血管健康方面表现出更强大的效果。对于希望预防骨质疏松症并支持最佳骨骼健康的人群来说，补充MK-7可能是有效的选择。两者合理搭配，更能实现协同防护。以上图片来自网络，本文旨在分享学习，如有侵权，请联系我们删除，谢谢！
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