维生素B3和维生素D如何预防痴呆症

什么是痴呆症?

与年龄相关的认知能力下降是我们处理和学习新事物、回忆珍贵记忆或复杂信息、事实等能力的自然衰退。我们每个人随着年龄的增长都会发生与年龄相关的认知能力下降。另一方面，痴呆症是一种综合症，可以由多种疾病引起，这些疾病会随着时间的推移破坏神经细胞并损害大脑，通常会导致认知功能（即处理思维的能力）退化，其程度超出通常预计的生物衰老后果。虽然意识不受影响，但认知功能受损通常伴随着情绪、情感控制、行为或动机的变化，情绪和行为的变化有时甚至在记忆问题出现之前就可发生。随着时间的推移，症状会恶化。最终，大多数痴呆症患者将需要其他人的帮助以进行日常活动。阿尔茨海默病是这种退行性疾病最常见的形式。不幸的是，这种退行性疾病很常见。根据世界卫生组织的数据，全世界有5500万人患有痴呆症，其中60%以上生活在低收入和中等收入国家。每年有近1000万新病例。

轻度认知障碍和痴呆症是一回事吗?

轻度认知障碍是介于随年龄增长而出现的正常记忆力和思维能力下降与患痴呆症后更加严重的相关能力下降之间的阶段。轻度认知障碍可能包括记忆、语言或判断方面的问题。然而，与患有阿尔茨海默病等退行性疾病的人不同，这种症状不会影响日常活动，患者可能注意到自己的记忆力或心智功能“下滑”，其家人和密友也可能注意到这些变化。但这些变化还没有严重到影响日常生活或常规活动。轻度认知障碍可能会增加阿尔茨海默病或其他脑部疾病引起的失智症的风险。但是有些轻度认知障碍患者的病情可能不会加重，有些甚至最终发生好转。

维生素B3和维生素D是如何预防痴呆症？

根据这些研究显示，烟酰胺核苷（维生素B3的一种形式）和维生素D对大脑的支持方式不同。烟酰胺核苷可转化为NAD+，一种调节能量代谢的辅酶。随着年龄的增长，这种关键辅酶的水平会下降，与年龄相关的认知障碍以及痴呆症与大脑中参与能量生产的生物途径的变化部分有关。维生素D在认知健康中的作用尚不清楚，但维生素D缺乏与痴呆发病率之间存在关联。一些研究表明，维生素D对大脑具有保护作用，包括清除β-淀粉样蛋白。β-淀粉样蛋白聚集在一起，形成斑块，破坏脑细胞之间的健康交流，而β-淀粉样蛋白是阿尔茨海默病的生物标志物。

维生素B3与预防痴呆症

能量代谢对大脑健康至关重要，这也许并不奇怪，虽然大脑大约只有3磅的重量，但大脑消耗了日常能量的20%。这意味着需要大量的细胞能量才能满足大脑所需的能量。比如在忙工作、做晚饭、辅导孩子做作业，或者和狗玩耍时，你的线粒体（细胞中的微型可充电能量包），它也在不断地工作，产生ATP来为你的脑细胞以及身体其他部分提供能量。

维生素D摄入和阿尔茨海默病

第二项研究是一项前瞻性研究，该研究对12388名平均年龄71岁的无痴呆症参与者进行了10年以上随访。该研究比较了补充D维生素（D+）的参与者和未补充D维生素（D-）的参与者。10年的随访结果显示，D+组（在饮食中补充 维生素D）保持无痴呆症的时间显著较长，而且痴呆症的总体发病率比D-组（不接触维生素D）低40%。结果还显示，女性比男性获益更多。这研究结果表明维生素D水平与痴呆之间存在关联，但这并不能证明因果关系。因此，需要更多的研究来证实维生素D对认知健康的直接益处。可以肯定的是低水平的这两种维生素都会对认知健康产生负面影响。

维生素对痴呆症有帮助

大脑以及身体都需要维持健康水平的营养物质才能茁壮成长。除了维生素 B3和维生素D，还有其他维生素对保持大脑健康和敏锐非常有用。

B族维生素：获得大脑所需的所有“B”是支持认知健康的必要条件。其中包括叶酸（以叶酸或甲基叶酸的形式）、B12和B6。这些营养物质可以降低同型半胱氨酸水平，这是神经炎症的一种生物标志物，最终可能有助于支持认知健康和功能。

维生素C：大脑使用抗坏血酸来调节神经递质的释放和再摄取，它也作为一种辅助因子来产生大脑化学物质。

维生素E：一些研究表明，由于维生素E有助于防止氧化应激，这反过来可能会支持认知和记忆。

复合维生素：添加高质量的复合维生素可以提供广泛的日常维生素和矿物质，有助于提高老年人的认知能力。

益生菌：肠道和大脑是紧密相连的。添加富含益生菌的食物，比如普通的希腊酸奶、酸菜、腌洋葱或泡菜，可以促进健康的肠道微生物群（寄居在肠道中的数万亿微生物及其遗传物质），有助于消化健康和认知健康。