Omega-3缺乏中容易被忽视的7个征兆

不饱合脂肪酸中的Omega-3和Omega-6这两类多不饱合脂肪酸是人体的必需脂肪酸，无法自行合成，必须从食物中摄取以维持身体的正常机能。

由于禽畜类大多使用玉米等谷类饲料而不是吃牧草，食物中的Omega-3的含量过低，和Omega-6的比例相当不均衡，进而也导致现代人的体质改变。

omega-3脂肪酸缺乏的体征和症状

1、皮肤和指甲问题

皮肤干燥：Omega-3脂肪酸对皮肤屏障功能至关重要，保持皮肤的水分，使其柔软、光滑并富有弹性。缺乏时会导致皮肤干燥、脱屑、敏感甚至湿疹或牛皮癣等。

指甲变薄或易碎：指甲的强度与Omega-3水平密切相关，Omega-3脂肪酸能够强化指甲床，促进指甲细胞的健康生长，使指甲更加坚固、不易断裂。缺乏时可能表现为指甲变薄或易碎。

2、关节和肌肉问题

关节疼痛和僵硬：Omega-3中的EPA和DHA具有强大的抗炎特性，能够抑制炎症因子的生成，如前列腺素和白三烯。缺乏时可能导致关节疼痛、僵硬甚至炎症。尤其是突然的关节疼痛跟Omega-3缺乏有强相关性。

腿抽筋：缺乏Omega-3可能引发腿部抽筋，尤其是在运动后。

Omega-3补充剂可以减轻运动后肌肉僵硬、疼痛和损伤，同时可能改善胰岛素抵抗和肌肉恢复时间。

3、心理与情绪问题

Omega-3脂肪酸的饮食摄入量低与情绪，行为和人格的变化有关。根据一项研究的发现，omega-3脂肪酸与影响调节和脉冲控制的变异性有关。

抑郁和焦虑：Omega-3对大脑健康至关重要，缺乏时可能导致情绪波动、抑郁、焦虑以及注意力不集中。

认知功能下降：包括记忆力减退、学习能力下降以及注意力不集中。

4、视力问题

眼睛干涩：Omega-3对视网膜健康至关重要，缺乏时可能导致眼睛干涩、视力模糊或对强光敏感。

黄斑变性风险增加：缺乏Omega-3可能增加患黄斑变性的风险。

夜视不良，对明亮光线或视觉障碍的敏感性通常与omega-3脂肪酸的缺乏有关。

5、脱发

头发脆弱：缺乏Omega-3可能导致头发变脆、易断或脱落。

许多原因与脱发有关，例如遗传和压力。但是由于体内缺乏营养，也可能发生脱发。营养缺乏的导致脱发主要是由于饮食中omega-3脂肪酸的稀缺性。

研究表明，补充Omega-3和抗氧化剂可显着提高头发密度并减少头发掉落。

6、心血管问题

心脏病风险增加：Omega-3对心脏健康至关重要，缺乏时可能增加心脏病发作的风险。

血压升高：缺乏Omega-3可能导致血压升高，从而增加心血管疾病的风险。

在一项研究试验中，随机分配给Omega-3脂肪酸的患者体内炎症反应显着降低。另外，Omega-3脂肪酸也降低了静息收缩压和舒张压。这些结果表明，Omega-3脂肪酸可以帮助维持健康的血压。

富含Omega-3脂肪酸（例如地中海饮食）的饮食非常适合降低心脏病（例如中风或心血管死亡率）的风险。

7、其他症状

脂肪酸水平评估

指标解读：

改善建议

小结

上述症状与Omega-3缺乏有关，但它们也可能由其他因素引起。因此，在出现这些症状时，应结合饮食习惯、生活方式以及医疗检查来判断是否与Omega-3缺乏相关。

如果怀疑缺乏Omega-3，可以通过补充富含Omega-3的食物（如三文鱼、亚麻籽等）或服用补充剂来改善。